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2024年2月12日 (月)

昨日の我が家の夕ご飯

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鮪のお造りに水だこのお造りが加わりました。

 

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道の駅に浜田から売りに来られていた水だこを買いました。

60cmありました。

 

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これが本当の茹で蛸。

下処理して湯がいて冷水にとって切り分けます。

 

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めかぶ

生めかぶも売っていたので買い求めました。

 

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めかぶ酢

手作りポン酢でいただきます。

 

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すき焼き風煮物

冷蔵庫にあった牛肉200gで作りました。

白菜 お豆腐 しめじとほうれん草、、全く有り合わせです。

 

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わけぎと鮪のぬた

 

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新玉ねぎのサラダ

手作り橙ポン酢でいただきました。

 

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ソッパクチ

ソッパクチとは、手のひらの大きさのキムチと言う意味です。

大根を大きく切ってのキムチです。ガリガリかじります。

 

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昨日の我が家の夕ご飯

美味しく頂きました。

 

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今週の日本酒です。

昨日はシャンパン〜日本酒〜ワインへのリレーでした。

 

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