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2023年12月 8日 (金)

おせち料理 3回目

昨日のレッスン報告です。

昨日のお教室は、おせち料理。

ご参加の方が体調を崩され来週から入院 手術となられると言う事で急遽回目と回目を1日でやろう!と言う、

お教室始まって以来のレッスンでした。

最近では、時短で作れるおせち とかぱぱっと作るおせち なる物が有りがちですが、

私のおせちは日本に古くから伝わるおせちのお品を作りますので、なかなかそう言う訳には行きません。

挑戦でした!

午前10時開始です。

 

3_20231208060501

昆布巻き 二色玉子 ぶりの照り焼き いかのし焼き お煮しめ(ごぼう 筍 梅麩)

ご試食挟んで休憩し、おせち回目レッスンです。

 

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