« 和食始めましょう! | トップページ | 柏三葉 »

2023年9月26日 (火)

秋の手しごとに忙しい!

まだまだ暑いのに「秋」です。

秋の食材が出回り始めると、手を動かさない訳には行きません。

 

Photo_20230926071601

以外(もっての他)

八百屋さんに頼んでいた菊が届きました。

以外しか入荷せず、黄色菊は有りませんでした。

湯がいてアクを抜き半分は甘酢に漬け、半分は冷凍にしました。

冬の間のお造りのあしらいに使います。

 

Photo_20230926071602

筋子

とりあえず400g購入!

 

Photo_20230926071701

下処理して、、

 

Photo_20230926071702

漬け地を作って漬け込みました。

 

Photo_20230926071801

いくらのしょうゆ漬け

とりあえずの400gです。

おせちの準備も兼ねて後500gは、作っておきましょう!

秋の手しごと、、忙しいです。

 

« 和食始めましょう! | トップページ | 柏三葉 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« 和食始めましょう! | トップページ | 柏三葉 »

クスパHP

  • Powered by クスパ

クスパ

  • 料理教室検索クスパ

趣味なび ここを↓↓ポチして下さい。


  • 趣味ぶろ 教室ブログランキング

広島ブログ ここをクリックしてください ↓↓ 

  • 広島ブログ

広島ブログ

  • 広島ブログ

ウェブページ

無料ブログはココログ
2023年12月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

amazon2

amazon1