白菜ロール

昨日のレッスン報告です。

昨日午後7時からのお教室は、白菜ロールを作りました。

リクエストメニューでした。

白味噌仕立てです。

体が、あたたまりますよ！

かぶのグラタン

柔らかい大かぶを使っての、グラタンどす。

豆腐 椎茸 白ネギの炒め物

常備菜としても重宝します。

炒めなます

柑橘酢で、炒めてお酢の物作ります。

昨日の柑橘は、橙です。

大根葉と焼きのりの和え物

ビタミンCたっぷりな大根葉の食べ方のご提案です。

お一人様完成！

ご試食の模様

☆来月は、薬膳料理。

   このレッスン、毎月第1水曜日(午後7時)からの開催です。

お話しは変わりますが昨日レッスンされた方々は、先月「ファイトケミカル」レッスンをされました。

皆様1ケ月作り続け、食べ続けられています。

すると、、皆様の体に如実に変化が起こっているお話しで大変盛り上がりました。

長年常用しなければならなかったお薬を飲まなくても良くなれたお話しは、

病院の先生も驚かれたみたいですが私はとても嬉しかったです。

他の方々も、体調の変化に驚かれています。

体に良いお食事作りのご提案、これからも続けていきます。