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2019年9月 1日 (日)

ケーキ教室 初級コース

レッスン報告は昨日の、ケーキ教室初級コース。

Photo_20190901153601  

クレープを何枚も何枚も焼きます

その数、25枚。

 

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クレープとクレープの間にコーヒークリームを塗って、重ねます。

 

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切り口が綺麗でしょ!

 

Photo_20190901153702

私の大好きなケーキの1つです

 

 

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ごまのチュイールも作りました

 

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チュイールって、おせんべいの事です

 

Photo_20190901153802

ミンスミート

これは、シュトーレンの為の仕込みです。

最低でも1ケ月は漬けこまないと美味しくありません。

私は数年物を使います。

 

Photo_20190901153803

皆さんと楽しい、ティータイムです。

次回のケーキ教室 初級コースの開催日は、下記の通りです。

日時       1026(土曜日) 午後1時〜

レッスンメニュー       シュトーレン

レッスン料       ¥4000

 

 

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