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2019年9月12日 (木)

京都のおけいこ

昨日より私は京都にいます。

月に一度の茶懐石のお稽古の為です。

昨日のお料理のご紹介です。

 

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長芋羹 蛇の目胡瓜 もろ味噌

 

Photo_20190912085501

お揚げと干し大根で信田巻き

 

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鱧の子真丈とずわいガニのお椀

 

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鯛茶漬け

今日も京都でのお稽古ですが、夜には東京に入ります。

 

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