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2019年9月 8日 (日)

合いがけスパイスカレー

レッスン報告は昨日夜の、合いがけのスパイスカレー。

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大好評の合いがけのスパイスカレーです。

2年位前から私が注目していた、スパイスカレーです。

私はテレビもあまり見ませんが、今メディアでは頻繁に取り上げられているらしいです。

基本的にスパイスを練って作るカレーが好きなので、試行錯誤をしていた訳です。

たまたまブーム?になっちゃって、、

今回は、チキンカレーと夏野菜のキーマカレーです。 

トッピングのアチャールと呼ばれる副菜も作ります。

 

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スパイシーな卵炒め

 

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トマトと玉ねぎのアチャール

 

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玉ねぎときゅうりのアチャール

 

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きのことオリーブのアチャール

 

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お口なおしの、ソーンフ も添えています。

 

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13人の大レッスン!

合いがけのスパイスカレー、勢いが止まらない!

ただ今合いついでの追加レッスンが発生しています。

随時お知らせしていますので、参加希望の方はお申し出下さい。

 

 

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