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2018年9月14日 (金)

いちぢくのコンポート

昨日午前11時からのテーブルマナーレッスンの前に
いちぢくのコンポートを作りました。
毎年この時期になると、実家のお庭にたわわになる
いちぢくを大量に届けてくれる友人がいます。
必ず頂きもののいちぢくで毎年コンポートを作ります。


今年は白ワインで作りました
赤ワインにしようか?白ワインにしようか?
楽しい悩みです。


50〜60ケは入るでしょうか?
大きな瓶に入れるのも、恒例となりました。


「甘い瓶」作りが大好きです。

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