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2017年9月 7日 (木)

スパイシーな料理の数々

昨日のレッスン報告です。
昨日のお教室はリクエストにより、スパイシーな料理の数々。
カレー粉を買ってもなかなか1缶使い切らない事が気になる事からのリクエストでした。
なるほど、、スパイスの賞味期限なんて1年もないですよね?
しかしながらお料理により、スパイスや色々な調味料は使いますが
「スパイス料理」と特化してレッスンしたのは昨日が初めてでした。
スパイシーなお料理の数々です。


タンドリーチキン
ムネ肉でも、もも肉でもいいですよ!


ゴーヤーのカレー炒め


ゴーヤーのピリ辛味噌炒め
ゴーヤー料理、この夏大人気でした。


なすの冷菜
冷菜のタレが好評でした


かぼちゃとひき肉のカレー炒め
昨日は、コリンキーをつかいました


カラフル野菜のマリネ
スパイシーなお料理の数々、ご飯が進み過ぎました。
夏のお疲れをスパイシー料理でお早目に回復されて下さい。

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