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2017年8月 4日 (金)

ワイン始めましょう!

昨日のお教室は、ワイン始めましょう!


テーマは、イタリアワイン
赤 3本、白 1本。


チーズとソムリエの河口さんが7月に行かれたエジプトのお土産のナッツ
お料理は私がお作りします


手作りオイルサーディン


ごぼうのセミドライトマト風味


茄子入りミートボール
を赤に、、


鰯のサオール
を白に、、それぞれ合わせていただきました
お教室でイタリアンデリをレッスン中ですので、どのお料理もワインとのマリアージュがぴったり!
エジプトのお土産話しをお聞きしながらの楽しいワインセミナーでした。

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