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2017年5月29日 (月)

アフタヌーン・ティーセットを作ろう! その2 ケーキ編

事前にお聞きした所、皆さんケーキは初心者という事でしたので馴染み易いケーキばかりを焼いて頂きました。


まずは、スコーンとショートブレッド


チェリークラフティ


アールグレイのシフォンケーキ


ふわふわがいい感じです


いちごのタルト
アーモンドクリームと、カスタードクリームの2層にしますので豪華な仕上がりです


キルッシュのアイスクリーム


サンドイッチは、卵とキューカンバーの2種


丁寧にスタンドに盛り付けます


素敵なマダム達の素敵なティータイムとなりました
皆さんお子さん達のママ友という事でした。
共に小学校受験、中学校受験、大学受験を戦って過ごされたママ友の皆さんでした。
私も3人の子供達がいて、私も戦った母の1人ですので
皆さんと色々お話し出来てとっても楽しかった、、
そして、引き続きお教室のレッスンに通って来て下さる事になってとっても嬉しかった、、
楽しいレッスンでした。
沢山のご参加有難うございました。

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