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2017年4月25日 (火)

【お知らせ】皐月の茶懐石 開催について 


5月(皐月)茶 懐 石 教 室

 

皐月の茶懐石を開催致します。

茶懐石は、和食の原点で「おもてなし」料理です。

今回は、より広く茶懐石に、ふれて頂きたく作り易いお品書きにしております。

日頃から茶懐石に興味のある方、おもてなし料理が作れる様になりたいと

思われている方、是非この機会にご参加下さい。

詳細は、下記の通りです。

 

☆開催日時:  5月14日(日)13:30

       ② 5月16日(火)10:00

       ③ 5月18日(木)10:00

       ④ 5月23日(火)10;00

       ⑤ 5月28日(日)13:30

☆講習内容: 向付  さより細造り胡瓜和え 花しそ 紅たで 山葵

       汁物  白味噌仕立 蓬麩

       椀物  そら豆しんじょとはまぐり

       焼物  焼き筍

       預鉢  茄子 茗荷 胡瓜 胡麻酢和え 
 

       八寸  鮃みじん粉揚げ うど旨煮

       御飯  柏御飯

 

☆講習費:  ¥6,000‐

 

 ご参加希望の方は下記まで、お申込下さい。

  手しごと厨 (下田)

  電話 082-244-8238

  携帯 090-7503-0573

 Mail kurorabu.kenchan@ezweb.ne.jp

「tyakaiseki.doc」をダウンロード

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