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2017年4月19日 (水)

春の洋食レッスン

昨日のレッスン報告です。
洋食をレッスンしました。
前日にしたレッスンですが、私個人的に今お勧めのレシピなので同じものをレッスンしました。


前日ははまぐりと菜の花のボンゴレ
でしたが、昨日は菜の花をルッコラに変えています
緑の物は、今だとタラの芽やスナップえんどうでもいいです。


真鯛と豚肉のアクアパッツァ
昨日も大好評です


キャロットラペ
くるみをたっぷり入れました


そら豆のケークサレ
これ、お勧めです!
どれも簡単に出来てとっても美味しいメニューばかりです。
食卓は、「春」です。

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