« 男の料理教室 土曜日夜コース | トップページ | レッスン報告 »

2017年1月29日 (日)

手作り味噌教室

私のお教室では、毎年2月になりますと「手作り味噌教室」を開催します。
今年も例年の通り1月から参加者募集のお知らせをしていますが、
この所毎日ネットでのお問い合わせが沢山ありますので今日は、
私の「手作り味噌教室」についての思いとご案内を再度いたしますので、
お付き合い下さいませ。
「味噌」について、昔から‘‘3種の実は身の薬」と言うことわざがあります。
これは、‘'3種類の実(具)を入れたお味噌汁を毎日頂くと
身(からだ)の薬になりますよ’’と言う意味です。
私は毎朝お味噌汁を頂きます。
3種類の具を入れて、、
私はもう、35〜36年風邪をひいていません。
皆さんは私の事をとっても元気と言って下さいますが、
もしかしたら、毎朝「手作り味噌」でのお味噌汁をいただいているのも
理由として考えられるかな?とここ数年思います。
「寒仕込み」と言って、寒い「寒」のお水で仕込むと美味しいお味噌は出来上がります。
お酒もそうですよね?
年に一度の「寒時仕込み」です。
ご一緒に作られては如何でしょうか?
詳細を再度お知らせ致しますので参加をご希望される方は是非この機会に、
お申し出下さい。

手作り味噌教室

 

今年も恒例の手作り味噌教室を開催いたします。

手作り味噌を作りましょう!

昔から“三種の実は身の薬”と言われ味噌汁の中に三種類の具を入れて

食べると身の薬になると言う良い事づくめの味噌です。

大豆と麹(こうじ)と塩だけで簡単に出来ます。

無添加の“手前味噌”は、とても美味しいです。

発酵食品の味噌を手作りし、美味しい味噌汁を作れる人になって下さい。

多数ご参加ください。 参加希望の方は下記までご連絡をお願いいたします。

 

☆日時:① 2月 6日(月) 10:00~  ⑤ 2月12日(日) 15:00~          

    ② 2月11日(土) 11:00~  ⑥ 2月15日(水) 11:00~ 

    ③ 2月11日(土) 15:00~  ⑦ 2月15日(水) 19:00~ 

    ④ 2月12日(日) 11:00~ 

 ※味噌作りは2月にしかレッスン出来ません。

 人数がまとまれば、その他の日もレッスン致しますので参加ご希望の方は

 お申し出ください。 

 

☆講習内容: 手作り味噌作り

☆持参品:エプロン、筆記用具、味噌を入れる容器(持ち帰り用タッパー)

 講習費: ¥4,000‐ (出来上がり2㎏の味噌を含む)、軽い食事付き

      増量をご希望の方は、¥1,200/㎏で可能です。     

 

☆申し込み期限:131日 (材料の準備の為、期日厳守をお願いします。) 

       (期日後にキャンセルの場合は、出来上がり味噌2㎏引き取りを

        お願いいたします。) 

 

 詳細は下記へお問い合わせください。

 

   手しごと厨

 TEL 082-244-8238 携帯 090-7503-0573

 Mail kurorabu.kenchan@ezweb.ne.jp

「misokyousitu2017.doc」をダウンロード

« 男の料理教室 土曜日夜コース | トップページ | レッスン報告 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/573627/64823218

この記事へのトラックバック一覧です: 手作り味噌教室:

« 男の料理教室 土曜日夜コース | トップページ | レッスン報告 »

クスパHP

  • Powered by クスパ

クスパ

  • 料理教室検索クスパ

趣味なび ここを↓↓ポチして下さい。


  • 趣味ぶろ 教室ブログランキング

広島ブログ ここをクリックしてください ↓↓ 

  • 広島ブログ

広島ブログ

  • 広島ブログ

ウェブページ

無料ブログはココログ
2017年12月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

amazon2

amazon1