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2017年1月28日 (土)

女子会 ソウルからお客様をお迎えして、、

昨日のお教室は女子会、とレッスン名をつけられた方達のレッスン、にいつも男の料理教室に参加される男性が
毎回女子会に参加、に加えソウルから1年に2回位広島に来て私のお教室に参加して下さるYさん、とそのお友達たち、、
とにかく大人数のレッスンとなりました。
出来上がったお料理のご紹介です。


ボイルドポーク
お肉を1時間ボイルしてタレに漬け込むだけです
昨日は、900gのお肉が完売!


牡蠣のグラタン
Yさんが牡蠣が大好きとお聞きしたのでグラタンにしました。ホワイトソースの作り方をマスターして頂きました。ソウルで作って下さいね!


ひじきとひよこ豆のサラダ


豚しゃぶサラダ
胡麻ドレッシングが大好評でした


さばとごぼうのバルサミコソース


歓迎の意を表して、私の手作りソーセージと


手作りキムチをお出ししました
美味しい〜美味しい〜って言って頂きました。
韓国の方から美味しいと言われると嬉しいですね!


楽しい夜でした
次はいつ会えるかな?
又、いらっしゃって下さいね!

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