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2016年12月16日 (金)

ローストビーフ

昨日夜のお教室は、ローストビーフ作り。
リクエストでローストビーフと、鯖のコンフィでした。


お教室での牛肉は、見島の皇帝牛を使います。
美味しいですよ〜!


皆さんが感激された美味しさです。


鯖のコンフィ
しっとりした仕上がりです


鯖のコンフィのガーリックライス
作ったコンフィの展開メニューです、大人気!


きのこソースのスパゲティ


いかと赤ピーマンのマリネ


いつもパーティー状態になります
今年1年の楽しかったレッスンをお話ししながらの楽しいお時間でした。

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