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2016年12月 4日 (日)

ワインパーティー in手しごと厨 その1

ブログのアップが滞り申し訳ございませんでした。
私はあいも変わらず日々お教室三昧です。
12月1日に開催しました、ワインパーティーの模様です。
今やすっかり友人Dr.河口では無く、ワインソムリエの
河口千春さんとのジョイントで春からお教室で開催してきたワインセミナーの打ち上げ?パーティーです。
キャンセル待ちの方達には申し訳ございませんでした。
お申し込みの25人全員ご出席での大!ワインパーティーでした。


河口千春さんセレクトのワインは、赤10本
白10本です。


チーズは、プロフェッショナルまで所有の、、


大量な、、


セレクトでした。
お料理は、全て私がお作りします
セレクトワインを見てお料理色々考えます。
楽しい私の時間です。


鯵のお造り


柚子大根


白菜とナッツのパルミジャーノ
お写真撮れませんでしたが、ひじきとツナのサラダもお出ししました。
これはその後お教室でのヒットメニューとなりました。
赤に合わせたお料理に続きます。

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