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2016年12月22日 (木)

レッスン報告 その5 女子会はクリスマスパーティー

遅れていたレッスン報告も最後となりました。
昨日夜のレッスンです。
女子会と名付けられたレッスンは、クリスマスパーティーでした。
テーマは、韓国料理でパーティー。
お料理も全てリクエストです。


参鶏湯


鶏丸1羽を煮込みます


キムチチゲ
キムチチゲのスープベースを作る事がレッスンポイントでした
ナムルもリクエストでした。
ナムルって、「和え物」って意味です。
旬の野菜のナムルが出来たらいいですよね?
ですから、春菊のナムルともやしときゅうりのナムルにしました。


春菊5束でナムル、、韓国食堂みたいですね!


もやしときゅうりのナムル


沢山のナムルを作り、キンパも作りました
お話は続きます。



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