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2016年10月16日 (日)

手作り柚子こしょう レッスン!

昨日朝は特別レッスンで、手作り柚子こしょう作り。
私のお教室は、「手しごと厨」。
食べ事は、手作りで!手しごとして!きちんとお口に入れましょう!
が、コンセプトです。
季節毎の保存食も先月の栗に続き、今月は青柚子を使っての
手作り柚子こしょうとなります。
このレッスン3年振りとなります。


皆さんで、手しごと。


とっても美味しい柚子こしょうの出来上がり!


お肉にくっ付けて焼いたり、、


ドレッシングを作ってサラダにもしました

柚子こしょうの他にも手作りした物があります。


ミルクキャラメル です。
甘〜くて、トロ〜りなミルクキャラメル

手作りの美味しさと、手しごとの楽しさをご理解頂けたと思います。

お知らせです。
生徒さんからの要望で急遽レッスンを行う事になりました。

開催日 10月26日(水) 11:00

詳細は下記の通りです。
ご参加希望の方は、ご連絡をお願いいたします。


特別レッスン 秋の保存食

お伝えしたい、私の料理シリーズの中に『季節の保存食』があります。

皆様からのリクエストもあり今年は、計画する運びになりました。

黄色に色づく前の柚子を使っての手作り柚子こしょうです。

それらを使ってのお料理を皆様と作り、楽しく頂きたいと思います。

参加ご希望の方は、お申し出下さい。

開催日時: 10月26日(水) 11:00~

レッスン項目: ① 手作り柚子こしょう

 手作り柚子こしょうを使ってのドレッシング作りとサラダ

 手作り柚子こしょうを使っての豚肉柚子こしょう焼き

        ④ 手作りミルクキャラメル

 

レッスン料: ¥4,000.-

 

連絡先: 

 

広島市中区袋町9-3
 
      手しごと厨(下田)

 

 

電話:082-244-8238 

 

      携帯: 090-7503-0573

 

 メール:kurorabu.kenchan@ezweb.ne.jp

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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