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2016年10月26日 (水)

神無月の茶懐石

昨日からのレッスン報告です。
昨日朝のお教室は、神無月の茶懐石。
今月は6回のレッスンですが、5回目となりました。


向付 柿なます


椀物 鯛かぶら


強肴 かしわ南京 刻み柚子


焼物 合鴨の朴葉焼き 赤玉味噌 白髪葱 黄柚子


汁物 合わせ味噌 焼き栗 落とし辛子


お二人の男性も参加されました
今年のおせちレッスンにも男性が参加されていますが
思いの高い方達です。
昨日のお二人の内お一人は、名古屋から広島に来られて
ニカ月との事でした。
お仕事が飲食の方でしたが楽しんでいただけた様でした。
茶懐石人口、広島でどんどん増えています!

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コメント

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