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2016年10月20日 (木)

昨日のレッスン報告 夜はアミューズ!

昨日のレッスン報告の続きです。
夜のお教室は、アミューズ!
いつもと違って今回はワインセミナーで出された、スペインワインとその時に私がお出ししていたお料理の再現がリクエストでした。
スペインワインのセミナーの時期は、夏でしたから
今食材を見ると??て物もあります。


出揃ったスペインワイン達
お料理のご紹介です。


タコのガリシア風


たことアボカドのタルタル


ポテトのブラバソース


スパニッシュオムレツ


急遽、アヒージョも作りました


楽しいレッスン!
来月のアミューズの日程が決まりました。
11月2日(金曜日)午後7時〜

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